Resep Kue Kering non Terigu untuk Hari Raya

 

Ibu-ibu bila membuat kue kering untuk Lebaran, biasanya berbahan dasar tepung terigu. Tetapi ada pula orang-orang yang tidak mengonsumsi tepung terigu tersebut. Menurut penelitian, tepung terigu mengandung gluten yang bisa menyebabkan alergi dan intoleransi. Reaksi alergi antara lain berupa gatal, mata berair, batuk, ruam kulit, pilek, atau diare. Gejala ini terjadi segera sampai beberapa jam setelah mengonsumsi atau menghirup tepung yang mengandung gluten.

Read more

DMCA.com Protection Status