Ketika Lebaran Bukan Hanya Perayaan

Lebaran telah tiba. Bagi kebanyakan orang Indonesia, Lebaran bermakna merayakan kemenangan, setelah 30 hari lamanya berpuasa. Kemenangan melawan hawa nafsu rasa lapar dan haus. Menahan emosi baik ucapan maupun perbuatan.Bila dikaitkan dengan berbagai peristiwa di Indonesia, kita baru saja melaksanakan pemilihan umum, untuk memilih presiden dan wakil rakyat. Mungkin ada … Read more

Resep Kue Kering non Terigu untuk Hari Raya

 

Ibu-ibu bila membuat kue kering untuk Lebaran, biasanya berbahan dasar tepung terigu. Tetapi ada pula orang-orang yang tidak mengonsumsi tepung terigu tersebut. Menurut penelitian, tepung terigu mengandung gluten yang bisa menyebabkan alergi dan intoleransi. Reaksi alergi antara lain berupa gatal, mata berair, batuk, ruam kulit, pilek, atau diare. Gejala ini terjadi segera sampai beberapa jam setelah mengonsumsi atau menghirup tepung yang mengandung gluten.

Read more

Nostalgia Hidangan Lebaran

nostalogia hidangan lebaran

Waktu saya kecil menjelang Idul Fitri biasanya diisi dengan menyiapkan berbagai pernak-pernik hidangan untuk Lebaran.Ibu saya mempunyai tiga putri, sehingga tidak masalah dengan bala bantuan yang diperlukan, ditambah tentunya ART yang waktu itu lebih dari satu.Nostalgia hidangan Lebaran yang kami siapkan selain menu standar, kupat dan teman-temannya, termasuk kue basah … Read more

DMCA.com Protection Status